若松葉がにのクッキング教室を開催しました
2月１日から若松葉がに漁が始まり、２月末までが漁期です。中央公民館では、２月１５日、若松葉がにのクッキング教室を開催しました。
当日は町民１３名が参加、田後の山口信蔵さんの指導で、若松葉がにの茹でガニ、焼きガニ、刺身、カニみそつくりを調理しました。参加者の皆さんが美味しい若松葉がにを満喫され、楽しい時間を過ごされていました。
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